Удивительно, но при всей кажущейся простоте, волосы человека имеют сложное анатомическое строение. Волос делится на три анатомические части. Корень с луковицей, зона ороговения или срединная зона, и собственно стержень волоса, который выходит наружу. В поперечном сечении в структуре волоса, начиная с самого корня, наблюдается до шести слоев, среди которых есть даже свое мозговое вещество. Основой волоса является белок, который составляет 85%-90% массы волоса и представляет собой кератин- конденсационный полимер аминокислот.

Стержень волоса состоит в основном из кератинизированных клеток и связующего материала. Физические и косметические свойства стержня волоса определяются 10%-13% воды, которые содержатся в его кератинизированных клетках, а также жирами, пигментом, а также небольшим количеством металлов и витаминов. В стержне волоса, той части, которую мы видим, имеется три основных слоя, мозговой, корковый и внешний (кутикула).

Именно по внешнему виду кутикулы мы и судим о качестве своих волос. Иногда после посещения салона красоты, нам кажется, что волосы стали вполне здоровыми, блестящими и мягкими. Однако, совершенно очевидно, что с помощью парикмахерских манипуляций, можно поменять только внешний вид кутикулы, при этом по существу сами волосы останутся ослабленными и пораженными.