Парабены, это синтезированные консерванты благодаря которым шампуни и (как и вся косметика) надолго сохраняют свои свойства, проще говоря не портятся годами как консервы. На этикетке они обозначаются как Е212, Е214 и т.д. Без них, косметики практически не бывает, даже так называемой "натуральной". Только очень крупные косметические фирмы могут позволить себе использовать натуральные консерванты в своей продукции, и то это очень большая редкость.